Bột ngọt Ajinomoto Nhật Bản 1kg
Bột ngọt Ajinomoto Nhật Bản 1kg với thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên từ mật mía đường, được sản xuất theo tiêu chuẩn gắt gao của Nhật là gia vị cần thiết cho bữa ăn hàng ngày rất an toàn cho sức khỏe.
Thông tin sản phẩm:
- Quy cách: 1 KG
- JAN: 4901001194186
- Xuất xứ: Nhật Bản
- Thương hiệu: Ajinomoto
1. Ưu điểm nổi bật
- Loại gia vị này kết hợp các thành phần umami của tảo bẹ với các thành phần umami của cá bào và nấm đông cô, giúp dễ dàng tăng hương vị cho món ăn chỉ với một lượng nhỏ.
- Làm nổi bật hương vị nguyên bản của nguyên liệu và cân bằng hương vị của món ăn.
- Có khả năng chịu nhiệt và có hiệu quả như nhau bất kể bạn sử dụng nó khi nấu ăn vào lúc nào.
- Nếu bạn sử dụng nó trong các món ăn giảm muối, bột ngọt sẽ bù đắp cho việc thiếu hương vị và khiến món ăn trở nên ngon miệng.
2. Thành phần
- Sodium L-glutamate 99% Sodium 5'-ribonucleotide 1%.
- Sản phẩm này chỉ dành cho mục đích thương mại. Thành phần khác với sản phẩm gia dụng.
- Axit glutamic là thành phần umami có trong tảo bẹ, pho mát, cà chua, v.v.
- Ngoài mía, nó cũng có thể được làm từ sắn và ngô.
- Natri 5'-ribonucleotide là sự kết hợp của thành phần umami (axit inosinic) có trong vảy cá ngừ và thành phần umami (axit guanylic) có trong nấm hương.
3. Hướng dẫn sử dụng
- Gia vị cho món gyoza và hamburger (10 phần) ⇒ 3-5g (1 thìa cà phê).
- Dưa chua (10 phần ăn) ⇒ 5-9g (1-2 thìa cà phê).
- Nước ướp ⇒ 3-5g (1 thìa cà phê) cho mỗi 500mL nước ướp.
- Rau luộc trước ⇒ 3-5g (1 muỗng cà phê) mỗi 1L nước.
- Sơ chế hải sản ⇒ Lượng vừa đủ.
- Cơm chiên/rau xào (10 phần) ⇒ 5-9g (1-2 thìa cà phê).
- Nước sốt ⇒ 2g (1/2 thìa cà phê) mỗi 500mL.
4. Điều kiện bảo quản
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
- Gói kĩ sau khi sử dụng.
